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"क्या मेरी बीमारी के इलाज में मदद करने के लिए कोई आहार है?"

यह नींव में मुझे प्राप्त होने वाले सबसे आम प्रश्नों में से एक है। जवाब दुर्भाग्य से, नहीं है।

वर्तमान में कोई आहार नहीं है जो आपकी बीमारी को क्षमा में डाल देगा। हालांकि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी हालत को बढ़ा सकते हैं।

Pemphigus और pemphigoid बहुत रोगी-विशिष्ट रोग हैं। हर किसी की बीमारी की गतिविधि बदलती है। खैर, वही बात आहार और इन बीमारियों के लिए जाती है। खाद्य पदार्थ जो एक व्यक्ति की बीमारी गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, किसी अन्य व्यक्ति को कुछ भी नहीं कर सकते हैं। यह एक विशेषज्ञ बनने के बारे में है इसलिए आप .

हम एक खाद्य कैलेंडर या पत्रिका को रखने की सलाह देते हैं। अपनी बीमारी की गतिविधि के साथ-साथ हर दिन खाने वाले सभी खाद्य पदार्थों को लिखें। समय के साथ आप पैटर्न फॉर्म देखना शुरू कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप देख सकते हैं कि हर बार जब आप प्याज खाते हैं, तो नए घाव प्रकट होते हैं या वर्तमान घाव खराब हो जाते हैं। फिर आप अपने आहार से प्याज छोड़ने की कोशिश कर सकते हैं यह देखने के लिए कि क्या यह मदद करता है।

मरीजों ने अपने आहार को बदलने या कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म करने के बाद रोग की गतिविधि में सुधार की सूचना दी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अन्य रोगियों ने अपने आहार को समायोजित करने से कोई बदलाव नहीं किया है। दोबारा, यह आपके बारे में विशेषज्ञ बनने और रास्ते के हर कदम के साथ अपने इलाज चिकित्सक के साथ काम करने के बारे में है।

उन फूड्स जो मरीजों को परेशान करने की सूचना दी हैं (आप इन से बचने के बारे में अपने चिकित्सक से बात करना चाह सकते हैं):

  • साइट्रस
  • एसिडिक फल
  • बगेल्स
  • लहसुन
  • आलू के चिप्स
  • बारबेक्यू / कॉकटेल सॉस
  • हॉर्सरैडिश
  • relishes
  • मिर्च
  • प्याज़
  • लाल सॉस
  • चॉकलेट
  • अचार
  • टमाटर
  • क्रियोल
  • पॉपकॉर्न
  • वूस्टरशर सॉस
  • प्रेट्ज़ेल
  • पिज़्ज़ा
  • टॉरटिल्ला चिप्स
  • लाल शराब
  • कॉफी

कुछ रोगियों की मौखिक बीमारी की गतिविधि इतनी बुरी है कि उनके लिए किसी भी भोजन का ख्याल रखना मुश्किल है। मुंह में घाव दर्दनाक हो सकता है और भोजन करते समय गंभीर असुविधा पैदा कर सकता है। नतीजतन एक खराब पोषक तत्व का सेवन होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर के प्रोटीन स्टोरों में वजन घटाना और नुकसान हो सकता है। जिसके परिणामस्वरूप कुपोषण थकान का कारण बनता है, घाव भरने के कारण, और संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को कम करता है।

कुपोषण को रोकने में मदद करने के लिए सुझाव:

  • दैनिक विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं
  • खनिजों के साथ मल्टीविटामिन लें यदि आपको लगता है कि आप प्रत्येक खाद्य समूह की अनुशंसित सेवा आकार नहीं खाते हैं।
  • अपने आप को साप्ताहिक तौलना अगर वजन कम करना, अपने आहार में कैलोरी और प्रोटीन बढ़ाने के तरीकों की जांच करें

स्वादिष्ट भोजन जो निगलना आसान हो सकता है:

मक्खन या हार्ड खाद्य पदार्थों को कुक, जैसे कि सब्जियां जब तक कि नरम और निविदा नहीं होती

मृदु या नमकीन खाना उन्हें ग्रेवी या क्रीम सॉस में सूखने से

एक लो एक पेय के निगल ठोस भोजन के साथ

छोटे अक्सर सर्विंग्स खाएं बजाय एक समय में बड़ी मात्रा में खाना

अपने मुंह को कुल्ला भोजन और बैक्टीरिया को दूर करने और उपचार को बढ़ावा देने के लिए खाने के दौरान और बाद में पानी, पेरोक्साइड या बायोटेन के साथ

  • मुलायम फल, जैसे कि एप्पलस
  • आकृतियों, जैसे आड़ू, नाशपाती या खूबानी; नारंगी या अंगूर का रस जैसे ताजा रस नहीं
  • ऐप्पल का रस (आवश्यक होने पर पानी से पतला)
  • डिब्बाबंद फल
  • शुद्ध मांस और सब्जियां
  • दूध हिलाता है (अतिरिक्त कैलोरी और प्रोटीन के लिए प्रोटीन पाउडर या अंडे का सफेद जोड़ें)
  • कस्टर्ड और पुडिंग्स
  • मकारोनी और पनीर
  • मसालेदार या मक्खन के साथ पास्ता
  • तले हुए अंडे, अंडा मारने वाले, आमलेट्स, अंडा सलाद
  • ओटमील और फ़रीना (कमरे के तापमान को शांत)
  • कटा हुआ आलू (मीठे आलू या याम)
  • मसालेदार सब्जियां (गाजर और मटर)
  • पनीर
  • दही
  • चीज़केक
  • मांस और ट्यूना पुलाव
  • पेय सुनिश्चित करें
  • सूप
  • Casseroles
  • पास्ता
  • Smoothies